ママごはんＴＶプラス バックナンバー一覧
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2020/1/15 (水)
とれたて食堂「干し柿入りベビーカステラ」
第２週は「とれたて食堂」のコーナーで、大実連柿を使って「干し柿入りベビーカステラ」を作る。 【材料】 ＜カステラ生地＞
●卵 ２個
●グラニュー糖 ３０ｇ
●はちみつ １０ｇ
●小麦粉 ...続きを見る
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2020/1/8 (水)
山県市の大実連柿（干し柿）
今月は、山県市で作られた「大実連柿（干し柿）」と「そば」を使ってアイデアレシピを紹介する。 第１週は、お手伝いしてもらう家族の紹介と、干し柿作り体験、生産者にこだわりの生産方法について聞く。...
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2019/12/25 (水)
とれたて食堂「れんこんと白身魚のふんわり揚げ」
第４週は「とれたて食堂」のコーナーで、れんこんを使って「れんこんと白身魚のふんわり揚げ」を作る。 【材料】 ●れんこん ２００ｇ
●白身魚（たら、鰆など） ２～３切れ（２５０ｇ）
●塩、こしょう 各少々
●白はんぺん...続きを見る
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2019/12/18 (水)
羽島市のれんこん
第３週は、れんこんの収穫体験と生産者にこだわりの栽培方法について聞く。...
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2019/12/11 (水)
とれたて食堂「キャロットケーキ」
第２週は「とれたて食堂」のコーナーで、各務原にんじんを使って「キャロットケーキ」を作る。 【材料（１８ｃｍ鍋１台分）】 ●人参 １本（１５０ｇ）
●卵 １個
●きび砂糖 ４０ｇ
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2019/12/4 (水)
各務原市のにんじん
今月は、各務原市で栽培された「各務原にんじん」と、羽島市で栽培された「れんこん」を使ってアイデアレシピを紹介する。 第１週は、お手伝いしてもらう家族の紹介と、各務原にんじんの収穫体験、生産者にこだわりの栽培方法について聞く。...
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2019/11/27 (水)
とれたて食堂「もろこ佃煮の炊き込みごはんと卵焼き」
第４週は「とれたて食堂」のコーナーで、もろこの佃煮を使って「もろこ佃煮の炊き込みごはんと卵焼き」を作る。 【材料（４人分）】 ＜炊き込みごはん＞
●もろこ佃煮 ７０ｇ
●米 ２合
●しめじ ５０ｇ
●人参 ...続きを見る
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2019/11/20 (水)
関市のもろこの佃煮
第３週は、佃煮の工場の見学、生産者にこだわりの製造方法について聞く。...
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2019/11/13 (水)
とれたて食堂「ミルクプリン」
第２週は「とれたて食堂」のコーナーで、牛乳を使って「ミルクプリン」を作る。 【材料（作りやすい分量）】
●牛乳 ４００ｍｌ
●グラニュー糖 ２０ｇ ＜Ａ＞
●ゼラチン ５ｇ
●牛乳 大さじ２ ＜ミルクソース＞続きを見る
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2019/11/6 (水)
関市の牛乳
今月は、関市で製造された「牛乳」と、同じく関市で製造された「もろこの佃煮」を使ってアイデアレシピを紹介する。 第１週は、お手伝いしてもらう家族の紹介と、牛乳工場の見学、生産者にこだわりの製造方法について聞く。...
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