ママごはんＴＶプラス バックナンバー一覧
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2019/7/15 (月)
恵那市のあずき
第３週は、あずきの種まき体験と、生産者にこだわりの栽培方法について聞く。...
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2019/7/8 (月)
とれたて食堂「新じゃがとつくねの梅照り焼き」
第２週は「とれたて食堂」のコーナーで、新じゃがを使って「新じゃがとつくねの梅照り焼き」を作る。 【材料（４人分）】
●新じゃがいも ３個（３００ｇ） ●鶏ひき肉 ３００ｇ
●新じゃがいも（すりおろす） １個（１００ｇ） ＜...続きを見る
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2019/7/1 (月)
恵那市の新じゃが
今月は、恵那市中野方町で栽培された「新じゃが」と、同じく中野方町で栽培された「あずき」を使ってアイデアレシピを紹介する。 第１週は、お手伝いしてもらう家族の紹介と、新じゃがの収穫体験、生産者にこだわりの栽培方法について聞く。...
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2019/6/24 (月)
とれたて食堂「はちみつグミ」
第４週は「とれたて食堂」のコーナーで、ハチミツを使って「はちみつグミ」を作る。 【材料（作りやすい分量）】 オレンジとはちみつ
☆水 大さじ２
☆粉ゼラチン １０ｇ
●オレンジ １個～（１００ｍｌの果...続きを見る
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2019/6/17 (月)
大垣市上石津町のハチミツ
第３週は、ハチミツの採密体験と、生産者にこだわりの生産方法について聞く。...
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2019/6/10 (月)
とれたて食堂「新茶の香る手作りソーセージ」
第２週は「とれたて食堂」のコーナーで、上石津茶を使って「新茶の香る手作りソーセージ」を作る。 【材料（作りやすい分量：１２本分）】
●豚ひき肉 ３００ｇ
●豚ロース肉（薄切り） １００ｇ
●たまねぎ（すりおろす） ８０ｇ
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2019/6/3 (月)
大垣市上石津町の上石津茶
今月は、大垣市上石津町で作られた「上石津茶」と「ハチミツ」を使ってアイデアレシピを紹介する。 第１週は、お手伝いしてもらう家族の紹介と、お茶摘みの体験、生産者にこだわりの栽培方法について聞く。...
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2019/5/27 (月)
とれたて食堂「よもぎの白玉団子」
第４週は「とれたて食堂」のコーナーで、ヨモギを使って「よもぎの白玉団子」を作る。 【材料（作りやすい分量）】
●ヨモギ（生・葉柔らかい部分） ８０ｇ
●湯 １.５リットル
●塩 小さじ１/２ ●...続きを見る
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2019/5/20 (月)
東白川村のヨモギ
第３週は、ヨモギの収穫体験、生産者にこだわりの栽培方法について聞く。...
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2019/5/13 (月)
とれたて食堂「クルミだれのくるくる春巻き」
第２週は「とれたて食堂」のコーナーで、クルミだれを使って「クルミだれのくるくる春巻き」を作る。 【材料】
●豚薄切り肉（ロース） ３００ｇ
●アスパラガス ８本
●しその葉 １２枚
●クルミだれ 大さじ８続きを見る