ママごはんＴＶプラス バックナンバー一覧
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2019/1/14 (月)
とれたて食堂「えごまの韓国風海苔巻き」
第２週は「とれたて食堂」のコーナーで、エゴマ油を使って「えごまの韓国風海苔巻き」を作る。 【材料（２本分）】
●ごはん ４００ｇ ＜Ａ＞
●えごま油 大さじ１
●塩 小さじ１/４弱 ●牛こま切れ肉 １００ｇ ...続きを見る
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2019/1/7 (月)
瑞浪市のエゴマ油
今月は、瑞浪市で作られた「エゴマ油」と「冬春トマト」を使ってアイデアレシピを紹介する。 第１週は、お手伝いしてもらう家族の紹介と、エゴマ油の工場見学、生産者にこだわりの生産方法について聞く。...
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2018/12/24 (月)
とれたて食堂「里芋もち」
第４週は「とれたて食堂」のコーナーで、大垣里丸を使って「里芋もち」を作る。 【材料（４人分）】
●里芋 ６００ｇ ＜Ａ＞
●薄力粉 大さじ２
●片栗粉 大さじ２
●塩 少々 ●油 大さじ１ ＜調味料＞
●しょうゆ...続きを見る
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2018/12/17 (月)
大垣市のサトイモ「大垣里丸」
第３週は、大垣里丸の収穫体験、生産者にこだわりの栽培方法について聞く。...
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2018/12/10 (月)
とれたて食堂「ほうれん草のサラダピザ」
第２週は「とれたて食堂」のコーナーで、サラダほうれん草を使って「ほうれん草のサラダピザ」を作る。 【材料（２枚分）】
＜ピザ生地＞
●強力粉 ２００ｇ
●ベーキングパウダー 小さじ１
●砂糖 小さじ２
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2018/12/3 (月)
安八郡神戸町のサラダほうれん草
今月は、安八郡神戸町で栽培された「サラダほうれん草」と、大垣市で栽培されたサトイモ「大垣里丸」を使ってアイデアレシピを紹介する。 第１週は、お手伝いしてもらう家族の紹介と、サラダほうれん草の収穫体験、生産者にこだわりの栽培方法について聞く。...
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2018/11/26 (月)
とれたて食堂「ぎんなんと鶏の中華おこわ」
第４週は「とれたて食堂」のコーナーで、藤九郎銀杏を使って「ぎんなんと鶏の中華おこわ」を作る。 【材料（４人分）】
●もち米 ２合
●ぎんなん ２０個
●鶏もも肉 １２０ｇ 〈Ａ〉
●しょうゆ、酒 各小さじ１ ●干し椎茸 ２枚
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2018/11/19 (月)
羽島市の藤九郎銀杏
第３週は、藤九郎銀杏の収穫体験、生産者にこだわりの栽培方法について聞く。...
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2018/11/12 (月)
とれたて食堂「柿の酢豚」
第２週は「とれたて食堂」のコーナーで、天下富舞を使って「柿の酢豚」を作る。 【材料（４人分）】
●柿（大） １個
●豚こま切れ肉 ３００ｇ 〈Ａ〉
●酒 大さじ１
●しょうゆ 大さじ１
●生姜汁 ...続きを見る
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2018/11/5 (月)
本巣市の高級柿「天下富舞」
今月は、本巣市で栽培された高級柿「天下富舞」と、羽島市で栽培された「藤九郎銀杏」を使ってアイデアレシピを紹介する。 第１週は、お手伝いしてもらう家族の紹介と、天下富舞の収穫体験、生産者にこだわりの栽培方法について聞く。...
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